Unsere Produkte - Rohmilchkäse

Bergkäse
mind. 50% Fett

1 Monat gereift, cremig, mild bis würzig im Geschmack.

Füllmenge: 6 kg
Hofkäse
mind. 50% Fett

3 Wochen gereift, mild bis würziger Schnittkäse mit Rotkultur.

Variationen: Natur, Knoblauch, Bärlauch, Kräuterpfeffer, Chili, italienische Kräuter, Kümmel, Boxhornklee

Füllmenge: 2 kg
Camembert
mind. 45% Fett

Naturgereifter Käse, wird auf traditionelle handwerkliche Art hergestellt.

Cremig, miild, mit Weißschimmel

Füllmenge: ab 200 g

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